Jak jeść zdrowo?
Jeść, by zdrowo żyć. Wydaje się proste, a jednak wielu Polaków ma z tym problem, o czym informują alarmujące statystyki zachorowalności na cukrzycę, choroby serca i układu krążenia oraz dnę moczanową. Do tego dochodzi nadwaga i otyłość. A to wszystko efekt złej diety i bezruchu. Obie rzeczy można łatwo zmienić. Wystarczy przestrzegać złotej zasady 6 U
Uregulowanie
Jedz 4-5 posiłków co 2-3 godziny w schemacie: Śniadanie, II śniadanie, Obiad, Podwieczorek Kolacja 2-3 godziny przed snem
Urozmaicenie
Wybieraj produkty z różnych grup.
- Jedz pieczywo, kasze, makarony, płatki, muesli, ryż zawarte w nich “dobre węglowodany” dodadzą ci energii do pracy!
- Postaw na warzywa i owoce, dodając je do każdego posiłku – to multiwitaminowe pigułki z błonnikiem!
- Nie zapominaj o nabiale. Mleko, twarogi, sery żółte, kefir, jogurt, maślanka to najlepsze źródło wapnia dla kości i zębów oraz białka budulca organizmu!
- Wzbogać menu w ryby morskie. Jedz je 2-3 razy w tygodniu
- Pij 2-3 różnych płynów dziennie, oprócz mocnej herbaty i kawy naturalnej, które działają odwadniająco.
Umiar
– Zachowaj umiar w jedzeniu świeżego pszennego pieczywa, zdrowsze jest to czerstwe – Ogranicz jedzenie czerwonego mięsa (wieprzowiny, cielęciny), serów żółtych, pleśniowych i topionych – mają sporo tłuszczów i cholesterolu – Nie przesadzaj z dodatkiem tłuszczów do potraw. Tłuszcz łatwo odkłada się w organizmieUnikanie
– Cukru i słodyczy zawierają złe węglowodany wywołujące próchnicę zębów, otyłość, cukrzycę – Chipsów, solonych orzeszków, paluszków mają za dużo soli, sprzyjają więc nadciśnieniu i otyłości – Coli, słodkich napojów gazowanych, które powodują próchnicę i brak apetytu – Produktów wysoko przetworzonych – mają dużo konserwantów i soli, co sprzyja alergiom, nadciśnieniu, a nawet nowotworomUprawianie
Ruch i aktywność fizyczna, byle regularna!!!!Uśmiech – roześmiani ludzie są zdrowsi!!!!
Dr inż. Agnieszka Leciejewska
Leave a Reply