Jak ocenia się niedożywienie?

Utrata apetytu, osłabienie, czy duży spadek wagi. Niekiedy już na pierwszy rzut oka widać, że pacjent jest niedożywiony. Ale to nie wystarczy, by ocenić stan odżywienia chorego. Takiej oceny, np. w szpitalu, powinien dokonać lekarz. Od 1 stycznia 2012 roku istnieje obowiązek przesiewowej oceny stanu odżywienia każdego pacjenta przyjętego do szpitala. Dotyczy to wszystkich oddziałów szpitalnych, a wyjątek stanowią tylko szpitalne oddziały ratownictwa (SOR). Co obejmuje ocena stanu odżywienia?

Niedożywienie

Zdrowa dieta Agnieszka Leciejewska