SFA – Saturated Fatty Acids to po prostu nasycone kwasy tłuszczowe, zabójcze nie tylko dla naszej figury, ale przede wszystkim dla serca. Bez trudu odkładają się w tkance tłuszczowej. Jak pokazują badania, mają one duży wpływ na poziom cholesterolu LDL. Gdzie ich szukać?

Zawartość SFA w g w 100 g produktu

Mleko kozie 2,34 g

Mleko owcze 4,29 g

Sery żółte, np. gouda ok 14 g

Ser typu fromage “naturalny” 25,04 g

Ser topiony edamski – 16,13 g

Ser kozi miękki 14,58 g

Wieprzowina – schab surowy bez kości – 1,71

Wieprzowina – szynka surowa – 2,03

Wieprzowina – karkówka 5,92

Wołowina polędwica – 1,68

Mięso z piersi indyka bez skóry – 0,22

Mięso z piersi kurczaka bez skóry – 0,29

Mięso z ud kurczaka bez skóry – 1,48

Mięso z ze skrzydeł indyka bez skóry – 2,54

Wiórki kokosowe – 53,26

Mleczko kokosowe w puszce – 18,92

Masło 82 proc. tłuszczu – 54,72

Margaryna miękka 45 proc. tłuszczu taka w kubeczku – 12,45

Ser typu feta – 10,33

Proszek jajeczny – 10,07

Wieprzowina podgardle – 23,74

Wieprzowina boczek bez kości – 18,56

Wieprzowina żeberka – 10,26

Konina  – 0,89

Gęś tuszka 7,32

Wątroba wieprzowa – 23,0

Wątroba wołowa – 31,0

Wątroba cielęca – 35,0

Kaczka tuszka – 7,39

Wędliny powyżej 7

Salami  – 17,56

Olej palmowy – 53,70

Słonina – 27,60

smalec – 46,54

A także batoniki czekoladowe, np. z wiórkami kokosowymi oraz herbatniki igotowe (kupne ciasta maja ok 10 g SFA